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目的地はあやふや (2009-09-08-TUE)
今日は管理職の方の指導の下で、助手席に約4時間、
運転を30分ほどの同乗研修を行いました。
改めて思うのは乗車されるお客様の最終目的地が不明で
あることが多いのです。 「次、左に曲がってー」、「2つ目の
信号を右に曲がってー」「そこで降ろしてください」などです。
「弦巻」から乗車したお客様は「六本木」までと告げて、
目的地に近づくと「飯倉片町の交差点」というはっきりとした
場所を指定したが、結局「六本木交差点」の信号待ちで
降りました。 それに交通ルールで駐停車を禁止されている
場所での乗り降りも多いので、仕方なく違反になってしまう。
自分の運転に代わってからは、生憎乗車する方がいなくて
ホっとしましたが、ドキドキしながらの運転でした。
次の同乗研修は数日後になりますが、今度は私がメインで
運転することになります。 初めて乗車される方はどのような
人になるのだろう。
目的地はあやふや (2009-09-08-TUE)_c0031472_5132874.jpg築地の「若葉」ファミリーの方と練馬の「鮮」という和食の店で就職祝を兼ねてご馳走になりました。築地で食材を仕入れて、若葉ラーメンを食べに寄るといったお付き合いのある方が多いのですが、そのような中のお店です。

フランスの方にはこの和食の繊細な味は分かるまい。
ミシュランガイドには載らない、隠れ家のようなお店です。
土瓶蒸しの出汁の深みのある味、中身も勿論美味しい。
秋にふさわしい松茸づくしです。
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胡麻だれに覆われた料理の中身はイチジクであったのには
驚きました。 松茸ごはんや煮物の味に日本人に生まれた
幸せを感じる瞬間でした。
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デザートに完熟のプラムを頂きました。 
また来てみたいお店の1つになりました。
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by kashimura_shinji | 2009-09-08 23:59 | 運が転がる仕事 | Comments(0)